{"id":314,"date":"2026-09-18T14:28:10","date_gmt":"2026-09-18T12:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/?p=314"},"modified":"2026-09-18T14:28:10","modified_gmt":"2026-09-18T12:28:10","slug":"uwaznosc-w-jedzeniu-dlaczego-warto-poswiecic-jej-uwage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/?p=314","title":{"rendered":"Uwa\u017cno\u015b\u0107 w jedzeniu &#8211; dlaczego warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 jej uwag\u0119?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednym z najwi\u0119kszych przekle\u0144stw XXIw. jest nadmiar atakuj\u0105cych nas zewsz\u0105d informacji, szybkie tempo \u017cycia i poczucie, \u017ce musimy za tym wszystkim nad\u0105\u017ca\u0107. Co wi\u0119cej, wielozadaniowo\u015b\u0107 jest postrzegana jako co\u015b pozytywnego, w ko\u0144cu to wi\u0119ksza produktywno\u015b\u0107. Zatem wielu osobom szkoda czasu, by &#8222;po prostu je\u015b\u0107&#8221;. Trzeba w tym czasie robi\u0107 co\u015b jeszcze, np. czyta\u0107 newsy, pracowa\u0107, ogl\u0105da\u0107 filmy, s\u0142ucha\u0107 podcast\u00f3w albo odpisywa\u0107 na maile czy wiadomo\u015bci itp. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Skutkiem jest nasza nieobecno\u015b\u0107 w &#8222;tu i teraz&#8221;, czyli brak uwa\u017cno\u015bci w czasie posi\u0142ku. Nierzadko jemy tak szybko i mechanicznie, \u017ce ledwie zdajemy sobie spraw\u0119 z tego, co mieli\u015bmy na talerzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co zyskujemy skupiaj\u0105c si\u0119 na posi\u0142ku &#8211; jedz\u0105c uwa\u017cniej i wolniej:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cia\u0142o ma czas wys\u0142a\u0107 nam sygna\u0142y syto\u015bci, a m\u00f3zg ma szans\u0119 skupi\u0107 si\u0119 na odczytywaniu tych sygna\u0142\u00f3w &#8211; dzi\u0119ki temu szybciej odczuwamy syto\u015b\u0107 i zjadamy mniejsz\u0105 porcj\u0119;<\/li>\n\n\n\n<li>dok\u0142adniej prze\u017cuwamy pokarm, co r\u00f3wnie\u017c przyspiesza poczucie syto\u015bci, a tak\u017ce u\u0142atwia trawienie i zmniejsza ryzyko nieprzyjemnych objaw\u00f3w z przewodu pokarmowego;<\/li>\n\n\n\n<li>nasze zmys\u0142y pe\u0142niej odbieraj\u0105 przyjemno\u015b\u0107 p\u0142yn\u0105c\u0105 z jedzenia, jeste\u015bmy wi\u0119c tak\u017ce bardziej usatysfakcjonowani sensorycznie, smakowo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uwa\u017cne jedzenie mo\u017ce si\u0119 zatem sprawdzi\u0107 m.in. przy redukcji masy cia\u0142a czy dolegliwo\u015bciach z przewodu pokarmowego. Przydatne mo\u017ce by\u0107 zw\u0142aszcza dla os\u00f3b, kt\u00f3re jedz\u0105 bardzo szybko i konsumuj\u0105 spore obj\u0119to\u015bciowo porcje. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak praktykowa\u0107 uwa\u017cne jedzenie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Siadaj\u0105c do posi\u0142ku ogranicz inne bod\u017ace &#8211; wy\u0142\u0105cz telewizor, muzyk\u0119, usu\u0144 telefon, komputer, gazety czy ksi\u0105\u017cki z okolic sto\u0142u. <\/li>\n\n\n\n<li>Na\u0142\u00f3\u017c umiarkowan\u0105 porcj\u0119 jedzenia na talerz &#8211; w razie potrzeby we\u017amiesz dok\u0142adk\u0119, ale b\u0119dziesz mie\u0107 pretekst, by przemy\u015ble\u0107, czy rzeczywi\u015bcie potrzebujesz wi\u0119cej jedzenia. Je\u015bli od razu na\u0142o\u017cysz wi\u0119cej, jest spore ryzyko, \u017ce bezrefleksyjnie zjesz du\u017c\u0105 porcj\u0119 &#8211; wiele os\u00f3b jest od dziecka wyuczonych, \u017ce na talerzu nie wolno nic zostawi\u0107 &#8211; to siedzi w nas naprawd\u0119 g\u0142\u0119boko i sprawia, \u017ce regularnie si\u0119 przejadamy! <\/li>\n\n\n\n<li>W przypadku uwa\u017cnego jedzenia nie powiniene\u015b je\u015b\u0107 prosto z opakowania &#8211; nawet je\u015bli pos\u0142ugujesz si\u0119 gotow\u0105 potraw\u0105 czy produktem jak batonik\/ chipsy &#8211; u\u0142\u00f3\u017c je na talerzu &#8211; niech b\u0119dzie to bardziej &#8222;pe\u0142noprawny&#8221; posi\u0142ek.<\/li>\n\n\n\n<li>Usi\u0105d\u017a wygodnie i daj sobie chwilk\u0119 na obejrzenie i pow\u0105chanie potrawy, doce\u0144 te walory zanim przejdziesz do konsumpcji.<\/li>\n\n\n\n<li>Nast\u0119pnie zacznij powoli je\u015b\u0107, skupiaj\u0105c si\u0119 na smaku, zapachu, konsystencji i wszelkich innych wra\u017ceniach sensorycznych, jakie daje Ci potrawa. <\/li>\n\n\n\n<li>Pomocne w narzucaniu wolniejszego tempa jedzenia mo\u017ce by\u0107 zwracanie uwagi na krojenie jedzenia na mniejsze kawa\u0142ki, dok\u0142adne prze\u017cuwanie oraz odk\u0142adanie sztu\u0107c\u00f3w po ka\u017cdym k\u0119sie.<\/li>\n\n\n\n<li>Warto co najmniej raz, w po\u0142owie posi\u0142ku zatrzyma\u0107 si\u0119 i ws\u0142ucha\u0107 si\u0119 w sygna\u0142y z cia\u0142a &#8211; jak bardzo jestem ju\u017c najedzony? Co na ten temat m\u00f3wi mi brzuch i g\u0142owa?  Czy potrawa nadal smakuje mi tak bardzo jak na pocz\u0105tku? Czy potrzeba dalszego jedzenia jest fizjologiczna, a mo\u017ce pr\u00f3buj\u0119 w ten spos\u00f3b ukoi\u0107 swoje emocje?<\/li>\n\n\n\n<li>Przy pierwszych pr\u00f3bach lepiej jest praktykowa\u0107 w ciszy, bez rozpraszania si\u0119 rozmowami, dlatego lepiej nie planowa\u0107 treningu w czasie spotka\u0144 towarzyskich. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wszystko pi\u0119knie, tylko jak to wdro\u017cy\u0107, skoro \u017cyjemy w nieustannym p\u0119dzie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jak ze wszystkimi zmianami w codziennych nawykach &#8211; naj\u0142atwiej zacz\u0105\u0107 od ma\u0142ego kroku. Zastan\u00f3w si\u0119, kiedy masz przestrze\u0144 na uwa\u017cne jedzenie?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mo\u017ce jest jeden posi\u0142ek w ci\u0105gu dnia, kt\u00f3ry mo\u017cna na to przeznaczy\u0107, bo masz wtedy wi\u0119cej spokoju?<\/li>\n\n\n\n<li>Mo\u017ce uda si\u0119 to raz w tygodniu, przy niedzielnym obiedzie lub spokojnym \u015bniadaniu?<\/li>\n\n\n\n<li>Mo\u017ce dobrym sposobem dla Ciebie b\u0119dzie praktykowanie w pierwszych kilku k\u0119sach ka\u017cdego posi\u0142ku albo w po\u0142owie jedzenia, gdy ju\u017c zaspokoisz najwi\u0119kszy g\u0142\u00f3d i mo\u017cesz na chwil\u0119 si\u0119 zatrzyma\u0107, by lepiej skupi\u0107 si\u0119 na tym, co jesz?<\/li>\n\n\n\n<li>A mo\u017ce uwa\u017cne jedzenie pozostawisz na momenty, kiedy chcesz sobie sprawi\u0107 przyjemno\u015b\u0107 jak\u0105\u015b s\u0142odk\u0105 lub s\u0142on\u0105 przek\u0105sk\u0105 i w\u0142a\u015bnie wtedy b\u0119dziesz trenowa\u0107?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warto wyznaczy\u0107 sobie konkretny plan dzia\u0142ania i weryfikowa\u0107 jego realizacj\u0119, np. zaznaczaj\u0105c sukcesy w wydrukowanym b\u0105d\u017a cyfrowym nawykowniku (habit trackerze). W razie potrzeby mo\u017cna skorzysta\u0107 z innych pomocnych technik, np. opracowa\u0107 konkretny sygna\u0142 przypominaj\u0105cy o nowym zwyczaju.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color\">Uwa\u017cne jedzenie mo\u017ce by\u0107 jednym z wa\u017cnych krok\u00f3w do poprawy sposobu \u017cywienia i zadbania o swoje zdrowie. <\/mark>Dla<mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color\"> lepszego efektu warto je po\u0142\u0105czy\u0107 np. z<\/mark>e zmian\u0105 kompozycji<mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color\"> posi\u0142k\u00f3w, zwi\u0119kszeniem aktywno\u015bci fizycznej czy zadbaniem o jako\u015b\u0107 i ilo\u015b\u0107 snu<\/mark> &#8211; <mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color\">zale\u017cnie od indywidualnych potrzeb i preferencji. <\/mark><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli czujesz, \u017ce potrzebujesz wsparcia w zmianie stylu \u017cycia, zapraszam do wsp\u00f3\u0142pracy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jednym z najwi\u0119kszych przekle\u0144stw XXIw. jest nadmiar atakuj\u0105cych nas zewsz\u0105d informacji, szybkie tempo \u017cycia i poczucie, \u017ce musimy za tym wszystkim nad\u0105\u017ca\u0107. Co wi\u0119cej, wielozadaniowo\u015b\u0107 jest postrzegana jako co\u015b pozytywnego, w ko\u0144cu to wi\u0119ksza produktywno\u015b\u0107. Zatem wielu osobom szkoda czasu, by &#8222;po prostu je\u015b\u0107&#8221;. Trzeba w tym czasie robi\u0107 co\u015b jeszcze, np. czyta\u0107 newsy, pracowa\u0107,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=314"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":315,"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions\/315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agatafortuna.jakby.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}